miércoles, 21 de septiembre de 2011
PAN CASERO.
Ingredientes:
1Kg. Harina
50Gr.Levadura prensada
2 Tazas de agua
2 Cucharadas soperas de aceite
1 Cucharadita de sal
Se mezclan la harina y la sal en un bol. Se hace un hueco en el centro y se le añaden el resto de los ingredientes. Se amasa con energía durante unos 10 minutos. Se tapa con un paño de cocina limpio y se deja reposar durante 1 hora (Hasta que doble su tamaño). Se vuelve ha amasar otros 10 minutos mientras se calienta el horno. Se le da la forma deseada al pan y se deja reposar hasta que el horno esté listo. Se deja hornear hasta que el pan esté dorado y crujiente.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario